『空腹こそ最強のクスリ』【要約・感想】16時間断食を2年以上継続中！

中年男性

1日3食しっかり食べているのに、
なぜか体がだるいし、すぐに疲れる

イサオ

１日３食は食べ過ぎかもしれません
食事をした後に疲れを感じたり、
眠くなったりする人は要注意です

内臓は疲れています。

年齢を重ねると代謝が悪くなるので、特に運動もせずに普通に３食食べていると確実に太ります。

イサオ

「空腹こそ最強のクスリ」で紹介されているプチ断食を、1年以上続けていますので、本の内容と体験談を書いています。

中年男性

断食なんて聞くと修行みたいでつらそうだな…

イサオ

断食なんて聞くと修行僧のようですが、この本で紹介されている方法ならだれでも簡単に実践できます。

中田敦彦さんがYouTubeで大絶賛しています

食べ方のルールは、ひとつだけ

「睡眠時間を含めた16時間の空腹時間つくる」

めんどうなカロリー計算とかは必要なし!

16時間の空腹時間以外は何を食べてもよい。

イサオ

私はkindleやAudibleで、毎月10冊以上本を読んでいます。

備忘録もかねて、学びのあった本をブログで発信。

誰かのお役に立てれば幸いです。

「空腹」こそ最強のクスリ [ 青木厚 ]

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この記事は『空腹こそ最強のクスリ』
(著者) 青木厚　出版社 ‏: アスコム (2019/1/26)
より出典・引用して書いています。

・ジャンプできる目次

著者紹介
「空腹こそ最強のクスリ」の要約
- 本書の目次
- 本書の要点
16時間断食生活の体験談
まとめ

著者紹介

青木厚 (あおきあつし)
医学博士。あおき内科さいたま糖尿病クリニック院長。

自治医科大学附属さいたま医療センター内分泌代謝科などを経て、2015年、青木内科・リハビリテーション科(2019年に現名称に)を開設。

糖尿病、高血圧、脂質異常症など生活習慣病が専門。糖尿病の治療に本書の食事術を取りいれ、インスリン離脱やクスリを使わない治療に成功するなど成果を挙げている。

自身も40歳のときに舌がんを患うも完治。食事療法を実践してがんの再発を防いでいる。

ライザップの医療監修ほか、「行列のできる法律相談所」(日本テレビ)、「直撃! コロシアム!! ズバっと! TV」などメディア出演多数。

「空腹こそ最強のクスリ」の要約

本書の目次

第１章　「一日３食しっかり食べる」「空腹な時間を作る」どちらが長寿と健康をもたらすか
第２章　無理なく「空腹」を作り、体を蘇らせる食事法
第３章　「糖」がもたらす毒を、「空腹」というクスリで取り除く
第４章　「空腹力」を高めれば、これだけの病気が遠ざかる

本書の要点

１日３食は食べ過ぎ

１日３食になったのは江戸時代ころからで、それ以前は1日2食だったのです。

1日3食はそれだけで食べ過ぎの可能性があり、すべての不調の原因と言えます。

16時間の空腹時間をつくる

最後にものを食べてから10時間で内臓脂肪の分解が、16時間で細胞が生まれ変わります。
睡眠時間が8時間ならその前後4時間何も食べなければいいのです。

16時間の空腹時間をつくることでオートファジーが活性化します。

オートファジーとは、16時間の空腹時間をつくることで細胞が飢餓状態に陥り、古くなった細胞が新しく生まれ変わることです。

空腹時間以外は何を食べてもいい

16時間の空腹時間以外は何を食べてもよい
めんどうなカロリー計算とかは一切なし
16時間の空腹時間をつくるだけでOK

空腹時間中でもナッツ類やサラダ、ヨーグルトは食べてもいいんです。

16時間断食生活の体験談

最後にものを食べてから１６時間立つと、オートファジーが始まります。

朝食べないだけでほとんどの人は16時間の空腹時間がつくれます。

お昼を12時に食べる人なら前日の20時までに夕食を済ませるだけでOKです。

中年男性

それならできそうな気がする。

イサオ

私も毎日このパターンです。

オートファジーとは

オートファジー (Autophagy) は、細胞が持っている、細胞内のタンパク質を分解するための仕組みの一つ。
下記のギリシャ語から自食（じしょく）とも日本語訳される。酵母からヒトにいたるまでの真核生物に見られる機構であり、細胞内での異常なタンパク質の蓄積を防いだり、過剰にタンパク質合成したときや栄養環境が悪化したときにタンパク質のリサイクルを行ったり、細胞質内に侵入した病原微生物を排除したりすることで生体の恒常性維持に関与している。
このほか、個体発生の過程でのプログラム細胞死や、ハンチントン病などの疾患の発生、細胞のがん化抑制にも関与することが知られている。
引用：フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）

オートファジーは2016年にノーベル生理学・医学賞を受賞した大隅良典栄誉教授の研究テーマです。

オートファジーとは、細胞内の古くなったタンパク質が除去され、新しいものに作り変えられるという仕組みです。

「空腹の時間」が続くと、体は生存するために、なんとか「体内にあるもの」でタンパク質を作り出そうとします。

このとき、細胞が内側から生まれ変わります。そのため、オートファジーには、がんや糖尿病をはじめとする生活習慣病、アルツハイマー型認知症、感染症などの予防効果や、肌や筋肉などの老化防止の効果があると考えられています。

最後にものを食べてから１６時間立つと、オートファジーが始まります。

【期待できる効果】